Communications

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Communications

Château de Morbecque, in Seigneuries et châteaux dans le Nord de la France, du Moyen Age à nos jours (Actes du 32e Congrès de la Fédération des Sociétés savantes du Nord de la France), Société dunkerquoise d'Histoire et d'Archéologie, 1992

La gaufre à la pucelle, in Lieux d'Etre, 1997

Divers, in bulletin municipal de Morbecque

Plaisir de bouche en Flandre, in Mémoires de la table, réseau des bibliothèques de Dunkerque, Ministère de la Culture et de la Communication, sept 2000

Les estaminets, un art de vivre, in Ch'ti magazine n° 1, 2008

Cassel, in n° spécial de l'Indicateur à l'occasion de l'ouverture du Musée départemental de Flandre : Cassel au temps de Sanderus, Cassel au temps de Foch, l'invasion 1940, le tramway gare-ville, Guy Desmytter mémoire vive du Casino

 

 

Participation à la revue Pays du Nord

Le potjevleesch, vérités et légendes autour d'un plat de tradition, spécial gastronomie, nov 1996

Le waterzooi, une histoire d'eau, in n° 28, mars-avril 1999

Vive le vin ! Viva den wijn ! (les vignobles de Flandre, les raisons de leur disparition / collaboration au dossier "Du vin au pays de la bière"), n° 67, sept-oct 2005

A bon chien, bon rat... (les concours de chiens ratiers), n° 73, sept-oct 2006

D'où vient notre cuisine ? l'apport étranger sur nos tables et anecdotes historiques autour des textes de Patrick Villechaize, n° 98, nov-déc 2010

* hommage à Jacques Messiant, par Ludivine Fasseu, journaliste, janv-fév 2010 (ph ci-dessus)

 

Vus du ciel, villages et quartiers de villes

Chaque semaine, dans La Voix du Nord, de juillet 2001 à janvier 2002, JM fait les commentaires de trois vues aériennes par hélicoptère :

"...Il s'agit de pages inédites à garder précieusement, rédigées par un guide particulièrement bien renseigné sur notre région, Jacques Messiant..." (Jean-Pierre Malewicz, journaliste)